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『神奈川新聞』の日曜版に隔週で掲載される「おうちでアジア」のインド料理を担当しています。文章はインド・スパイス料理研究家の香取薫さん。インド・韓国・中国点心・タイ・スリランカが順番に登場します。　

『カレー通が選んだ 絶対に食べたい！ 極上カレー』（マガジンハウス社）
に掲載していただきました。

もちろん１番人気の「チキンカレー」が載っています。
サイドメニューは、他店は肉料理が多い中、ガネーシュはシーフードピクルスが出ております。

同じページには、いつもお世話になっている千葉のシタールさんも。
色々なお店が載っているので、面白いですよ。
ぜひ本屋さんに！どーぞ。

『神奈川新聞』の日曜版に隔週で掲載される「おうちでアジア」のインド料理を担当しています。文章はインド・スパイス料理研究家の香取薫さん。インド・韓国・中国点心・タイ・スリランカが順番に登場します。

『神奈川新聞』の日曜版に隔週で掲載される「おうちでアジア」のインド料理を担当しています。文章はインド・スパイス料理研究家の香取薫さん。インド・韓国・中国点心・タイ・スリランカが順番に登場します。

『神奈川新聞』の日曜版に隔週で掲載される「おうちでアジア」のインド料理を担当しています。文章はインド・スパイス料理研究家の香取薫さん。インド・韓国・中国点心・タイ・スリランカが順番に登場します。

『神奈川新聞』の日曜版に隔週で掲載される「おうちでアジア」のインド料理を担当しています。文章はインド・スパイス料理研究家の香取薫さん。インド・韓国・中国点心・タイ・スリランカが順番に登場します。

http://hamarepo.com/story.php?story_id=636

「よこはまでカレーがおいしいお店ランキングベスト10」に選ばれました。ありがたいことに、「ユーザーさんから最も投稿が多かった店舗」ということで、ランキングに入りました。投票していただいた方、本当にありがとうございました。

ケーブルテレビJCN 会員誌

スパイスを使った飲み物を5回連載でご紹介させていただきました。

「メイド・イン・ジャパンのインドカレー物語」で紹介されました。

神奈川新聞社

トヨタ ウエインズグループ

メイツ出版

日本ハム（株）広報部

「夏野菜のカレー」街の巨匠として出演させていただきました。

こぐれひでこ著／マガジンハウス

フレッシュなスパイスの香りが命。虜になる南インド本場の味。新鮮な数種類のスパイスと素材を巧みに取り合わせた鮮烈な香り。スパイスの辛さも忘れてしまう程の深い味わいが印象的である。

さっぱりとしたマイルドなカレー、コクのある辛いカレー、見た目にはそれほど違いがないのに、口に入れるとその違いが鮮明になる。どれもこれもかなり気合いを入れて作ったと思われる、上品でありながらキレのいいカレーだ。 評判どおりの素晴らしい味なのである。うまいのである。一度、足をお運びくださいと誰にでもお薦めしたい店なのである。

飽きのこないサラリとしたタイプが多い南インドのカレーは出来たての香りが命。新鮮な数種類のスパイスと素材が入り混じった独特の香りを放つ。

横浜銀行社内誌