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レストラン 「インド料理 GANESH」
1992年 横浜市泉区緑園都市にて開業
2008年 横浜市金沢区能見台に移転しました
輸入卸 「EKTIS（イクティス）」
NYからMIWAKO KIMURA のジュエリー
インド、ムンバイのチマンラルズのステーショナリーの輸入卸をしています。
EKTISはチマンラルズの正規輸入元です。
http://www.ganesh.gr.jp/ektis/
営業時間
11:30〜21:30（LO 21:00）
平日の予約承ります。
ランチタイムは11:30・13:00いずれかでお願いいたします。
混雑具合により2時間程度でお声をかけさせて頂く場合がございます。
定休日 水曜日（祝祭日は営業致します。その場合木曜日にお休みします）
火曜日も不定期で月1〜2回お休みします。
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創業者のメッセージ
「日本の素材でいかに美味しいインド料理に仕立てるかが長くインド料理を作っている私たちの使命。
ご家庭でインドのチキンカレーが普通に作られる日が来て欲しいと願っています。」
2007年dancyuより
30年前インド料理の魅力にとりつかれて以来研鑽を積んできた 主人の味を引き継ぎ、
健康的で美味しいインド料理を作り続けます。 |
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| dancyu 2008年7月 |
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| dancyu 2007年6月 |
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| 週刊朝日 2007年 |
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| 横浜の隠れ名店 神奈川新聞社 2007年1月 |
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| web an ウェブアン 2006年10月 |
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| Ving taine ヴァンテーヌ アシェット婦人画報社 2006年7月 |
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| 横浜上等なランチ メイツ出版 2006年6月 |
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| Weins トヨタ 2006年8月 |
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| ヨコハマウォーカー 角川書店 2006年8月 |
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| サンデー毎日 毎日新聞社 2006年2月 |
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| お昼ご飯何にする？ こぐれひでこ マガジンハウス 2004年6月 |
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| ROTARY 日本ハム（株）広報部 2004年9月 |
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| TBS チューボーですよ 2004年7月 |
| 「夏野菜のカレー」街の巨匠として出演させていただきました。 |
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| dancyu 新 全部うまい店 2003年10月 |
| フレッシュなスパイスの香りが命。虜になる南インド本場の味。新鮮な数種類のスパイスと素材を巧みに取り合わせた鮮烈な香り。スパイスの辛さも忘れてしまう程の深い味わいが印象的である。 |
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| クロワッサン「高級店のランチ」2002年8月号 |
| さっぱりとしたマイルドなカレー、コクのある辛いカレー、見た目にはそれほど違いがないのに、口に入れるとその違いが鮮明になる。どれもこれもかなり気合いを入れて作ったと思われる、上品でありながらキレのいいカレーだ。 評判どおりの素晴らしい味なのである。うまいのである。一度、足をお運びくださいと誰にでもお薦めしたい店なのである。 |
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| ダンチュウ 2002年6月号 |
| 飽きのこないサラリとしたタイプが多い南インドのカレーは出来たての香りが命。新鮮な数種類のスパイスと素材が入り混じった独特の香りを放つ。 |
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